Dicas espertas na cozinha!

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Zefinhas de todo Brasil! haahaha

Cozinhar é muito bom, muito legal..cuidar de nossa casinha também, não é mesmo?! (Exceto faxinas do mal) ahahah

Mas enfim, nós , marinheiras de primeira viagem, ou seja, recém-casadinhas, ou mesmo casadas há muito tempo, mas que ainda não estão familiarizadas com a cozinha, precisamos descobrir algumas coisas sozinhas…aquela mancha que não sai nem com uma oração poderosa, aquelas mágicas que apenas e somente nossas mães-avós-tias-sogras(oi), sabem!?

Pois é, nós também somos ninjas e boas donas de casa não é mesmo?!

Então, vai aqui algumas dicas legais pra gente fazer “bunito” no tapete vermelho da cozinha!!


Calcule o feijão: 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.

Para descongelar frutos do mar, coloque o pacote ou vasilha na geladeira e deixe descongelar lentamente, sem tirar da embalagem.

Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha. ( Adeus MC Donalds!!)

Nunca recongele alimentos que você retirou do freezer, mas não chegou a usar. ( ui)

Quando o purê fica muito aguado, basta salpicar a mistura com um pouco de leite em pó.( se eu soubesse disso antes….)

Sempre que congelar algum prato pronto, evite temperá-lo muito, pois o congelamento acentua o sabor dos temperos.

Dica nutritiva: em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia , farinha de rosca ou farelo de trigo. Além de saudável, o bolo adquire uma textura diferente.

Para fazer um ovo frito perfeito, você deve untar a frigideira com azeite ou manteiga e colocar o ovo. Tampe e cozinhe em fogo moderado até o ponto desejado. Tempere e sirva. ( Essa vai especialmente para meu marido)

Iogurte com cebola ralada é uma mistura muito gostosa para se colocar sobre batatas assadas. ( Sério??)

Misture a maionese que sobra no fundo do vidro com um pouco de suco de limão e você terá um ótimo molho para salada. ( Tcharammm)

Para que as panquecas fiquem mais gostosas, deixe a massa descansar por 30 minutos, antes de fritar.

O arroz é um dos alimentos mais ricos em hidratos de carbono, que são fontes de energia? A água em que o arroz foi cozido é excelente no tratamento de diarréias das crianças. ( Para as futuras mamães!)

A água em que se cozinham ovos é ótima para regar plantas? Isto porque, durante o cozimento, ela retira cálcio da casca.


Bem, por enquanto é só!!!!!


As Zefas

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  1. Amanda (Zefinha )…
    Tb sou uma zefinha rsrsrsrs … e adorei o blog … agora ja sei onde ter umas ideias fantasticas … hahahaha
    Bjos para as duas zefinhas …

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