Arquivo mensal: dezembro 2010

…e que venha 2011!!!!!!!!

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Por Amanda e Luceska

Mais um ano se passa…e passou rápido, né? Quantas coisas prometemos e não cumprimos…quantas coisas conquistamos e nem percebemos…quantas pessoas legais conhecemos…como Deus cuidou todo tempo de nós, não é? O ano se passa, e mais uma vez o milagre da renovação…o simples fato do relógio marcar 00:00, nos trás um sentimento de esperança e renovo, uma nova oportunidade de começar tudo de novo, e quem sabe, ser melhor do que no ano que passou. Bom seria que todas as pessoas sentissem dentro de si que cada dia é uma nova  oportunidade de melhorar e tornar o mundo em que vivemos melhor. Nesse clima de ano novo e vida nova, nós, as Zefinhas, queremos deixar uma mensagem pra você, gostaríamos que você pudesse parar neste momendo, sim, 3 minutos do seu longo dia, pare, leia e reflita. Quão bom seria que nós pudessemos conseguir fazer desses conselhos, um guia para nossa vida.

Essa menssagem foi enviada pela Zefinha Aninha.

Mensagem para começar bem 2011!

Escrito por Regina Brett, 90 anos de idade, que assina uma coluna no The Plain Dealer, Cleveland, Ohio

“Para celebrar o meu envelhecimento, certo dia eu escrevi  lições que a vida me ensinou.
É a coluna mais solicitada que eu já escrevi.”
Meu hodômetro  passou dos 90 em agosto, portanto aqui vai a coluna mais uma vez:

1. A vida não é justa, mas ainda assim é boa.
2. A vida é muito curta para desperdiçá-la odiando alguém.
3. Seu trabalho não cuidará de você quando você ficar doente.  Seus amigos e familiares cuidarão, portanto, mantenha contato.
4. Pague mensalmente seus cartões de crédito.
5. Você não tem que ganhar todas as vezes. Concorde em discordar.
6. Chore com alguém. Cura melhor do que chorar sozinho.
7. Quanto a chocolate, é inútil resistir.
8. Faça as pazes com seu passado, assim ele não atrapalha o presente.
9. Não compare sua vida com a dos outros. Você não tem idéia do  que é a jornada deles.
10. Se um relacionamento tiver que ser um segredo, você não deveria  entrar nele.
11. Respire fundo. Isso acalma a mente.
12.  Livre-se de qualquer coisa que não seja útil, bonito ou alegre.
13. Qualquer coisa que não o matar o tornará realmente mais forte.
14. Nunca é muito tarde para ter uma infância feliz. Mas a segunda  vez é por sua conta e de ninguém mais.
15. Acenda as velas, use os lençóis bonitos, use roupa chic. Não  guarde isto para uma ocasião especial. Hoje é especial.
16. Seja excêntrico agora. Não espere pela velhice para vestir  roxo.
17. O órgão sexual mais importante é o cérebro.
18. Ninguém mais é responsável pela sua felicidade, somente  você.
19. Enquadre todos os assim chamados “desastres” nesta frase:  Em cinco anos, isto importará?
20. O que outras pessoas pensam de você não é da sua conta.
21. O tempo cura quase tudo. Dê tempo ao tempo..
22. Não importa quão boa ou ruim é uma situação, ela mudará.
23. Tudo que verdadeiramente importa no final é que você amou.
24. Saia de casa todos os dias. Os milagres estão esperando em todos  os lugares.
25. A inveja é uma perda de tempo. Você já tem tudo o que precisa
26. Não importa como você se sente, levante-se, vista-se bem e  apareça.
27. Produza!
28. A vida não vem amarrada com um laço, mas é o teu maior presente.

Tenham um lindo novo ano!

 

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Coxinhas de Frango!!!

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Por Luceska

Oie genteeeem!! Pois é fofuras, hoje posso chamar assim ne? Até  porque, depois do Natal néam… kkkkkkkkkkkkkkkkkkk Mas vamo q vamo que é final de ano e vamos nos libertar! Dia 1° prometo iniciar um regime… prometo! 😀

Mas então… continuando a “saga” da ceia, eu colei na minha mamis e se eu não estava fotografando, tava enchendo o saco dela pra fotografar! Kkkkkkkkkkk E hoje temos Coxinhas!!!

E essa é a receita das famosas coxinhas da D. Cema, sim minha mãe já fez muitas coxinhas nessa vida, inclusive vendia para lanchonetes, ou seja a véia tem experiência viu?! kkkkkkkk

Já fica a dica pro Ano novo hein gente?! Vamos a-ba-laaaar e começar 2011 já nas delicinhas aheuhuahe Anota aí o que precisa!

Recheio:

  • 1 peito de frango
  • 1 Tomate
  • 1 Cebola
  • 1 Pimentão pequeno
  • 1 Caldo de galinha – mas ela disse que prefere o de bacon, fica mais gostoso!
  • Temperos à gosto – cominho, coloral, orégano e pimenta do reino
  • Coentro
  • Salsa

Coloque todos os ingredientes numa panela, cubra com água e deixe cozinhar. Depois de cozido, retire o peito e passe o caldo no liquidificador e depois coe numa peneira. Desfie o peito e reserve.

Massa:

Para 3 copos de caldo, 3 copos de farinha de trigo sem fermento.

Coloque o caldo que foi coado, numa panela e espere ferver, depois jogue o trigo de uma vez e vá mexendo a massa até sentir ela macia e soltar do fundo da panela.

Espere esfriar pra começar a moldar as coxinhas.

Enquanto a massa esfria, pegue o peito desfiado e refogue com meia cebola ralada e manteiga.

Massa fria e recheio refogado, agora é só moldar as coxinhas! Para moldar você pega um pedaço da massa, faz uma bolinha e depois abre na palma da mão, recheia com o frango e vá unindo as pontas da massa, vá moldando na palma da mão… Beeeem, confesso q eu não sei fazer uma coxinha bonita não ahuehuahue mas nada como a técnica e jeitinho né?!

Depois de moldadas, mele na água (siiim, na água! não precisa de ovo não) e na farinha de rosca e frite  em óleo quente, elas devem ficar mergulhadas no óleo! Deixe escorrer em papel toalha para secar o excesso do óleo e prontinho!!

Agora é só aproveitar a festa!

Bjoo

Cascata de Camarão!!!

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Por Luceska

Quem gosta de camarão levanta a mão! \o/ Sou suspeita pra falar…mas é muito bom!

E nada como fazer uma cascata de camarão pra dá aquele tcham na mesa né gente?!

E é muito facinho de fazer, veja o q é necessário:

  • 2kg de camarões médio – ou num tamanho que fique legal
  • Sal a gosto
  • 1 melancia redondinha ou melão
  • Palitos de dente

Como faz?

Primeiro lave bem os camarões e passe o sal. Daí você coloca pra cozinhar no vapor até que fiquem bem vermelhinhos e cozidos. Então corte as “barbas” do camarão juntamente com aquela pontinha q fura. Agora é só montar a cascata, lave a melancia, vá enfiando os palitos e os camarões até q a melancia esteja toda coberta! Fica suuuper lindo!

Dica: fica muito legal tbm, se você colocar uma melancia grande embaixo e um melão menor em cima e cobrir tudo com camarões, fica super apresentável!

E aí, gostaram? Já tão ligados que foi feito por mamis né? Kkkkkkkkkkkkkkk ain gente, eu já falei que colei nela pra fotografar tudo! HAHAHAHAHA

Bjooo

Torta Salgada de Liquidificador!!

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Por Luceska

Uia, tem receitinha rapidex e delicia hoje! 😀

Vamos lá, essa foi feita por mãe, quando vi já estava pronta… então gente desculpa não ter as fotos do passo a passo, mas é tão simples e prática que nem seria tão necessário… olha só!

Você vai precisar de:

  • 4 ovos
  • 2 xícarasde leite
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo c/ fermento
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de maisena
  • 1 colher cheia (sopa) de queijo ralado
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 3 tomates
  • ½ xícara de azeitonas picadas
  • ½ xícara de coentro picado
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 2 colheres de azeite

Como faz?

Se aperreie não zefa, que aqui as coisas são muito básicas kkkkkkkkkk é só colocar no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fubá e a maisena, daí você bate  bastante, por uns 3 min. Unte uma forma, com trigo e manteiga, despeja metade d massa, põe todos os outros ingredientes e cobre com o restante da massa e polvilhe com queijo ralado. Leva ao forno, em temperatura média e deixa assar até q enfiando um palito, este saia limpinho! Corte em quadradinhos e corre pro abraço fia, q a delicia já ta pronta!

Dica: o recheio você pode dá aquela incrementada, colocando outras coisitas… pode ser: bacon, frango, camarão, bacalhau, presunto e queijo… escolha a opção, use a criatividade e o bom gotso, use e abuse! kkkkkkkk esse foi feito com patê de presunto!

Bjoo

Delícia de abacaxi na taça!

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Por Amanda

Meninas, só aqui no Blog das Zefinhas, vc vai ver Dicas de Natal, PÓS Natal! kkkkkkkkkkkkkk Mas sabe o que é?  Lembram que eu queria fazer a tal da Delícia de Abacaxi, postado pela Lú, no natal daqui de casa? Pois é! Eu não fiz no dia, mas como toda boa zefa que se preze, eu escondidinha, fui e fiz hoje! ahahahhaah Fiz todo enfeite natalino, para não quebrar o clima e eu não ficar frustrada né? haahahah Mas taí, a dica é boa, mesmo se vc for fazer no final de ano, é só mudar a cor do lacinho de vermelho, pra branco ou dourado, né? kkkkkkkkkkkkkk

Bem, a única coisa que eu não fiz, foi colocar o creme de claras em cima, pq eu não gosto muito, nem o pessoal daqui de casa…então, ficou assim, simples, gostoso, chiq e super matou minha vontade de fazer Delícia de Abacaxi!

P.S.: ou eu postava isso, ou eu morria! Gostaram da foto? Ficou tão arrumado né? hahahahahahaahahah

O Meu Natal (Lú)!!!

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Por Luceska

Oie meus amoreees! Sim, eu ainda estou de ressaca natalina! Aaaaaaaff o q foi isso minha gente? Comi como se não houvesse amanhã aheuhauhe Engordei uns 10kg…mas tudo bem, não vamos pensar nos detalhes né? Meros detalhes… kkkkkkk

E Como muitos sabem, estou visitando a family na minha cidade de origem, Recife, e foi um natal hiper, mega, master divertido! Dá uma sacada na Ceia Natalina que rolou por aqui:

Mas ca caaaalma cocada! Kkkkkkkkk Pra uma mesa farta como essa é necessário muitaaa gente né? E vieram nada menos que 42 pessoas! Hihi Família grande, gente, família grande! Nos reunimos num salão de festa na casa do meu irmão e foi tudo realizado com muita alegria e paz no Senhor!

Rolou muitas delicinhas, que postarei ao longo da semana… pq eu colei na minha mãe e saí fotografando os quitutes que ela ficou responsável por fazer kkkkkkkkk  E eu fiquei responsável por algumas das sobremesas, então colaborei com essas delicinhas:

Bolo Prestígio, Torta Mousse de Maracujá com Brigadeiro Branco e Torta de Limão!

O Bolo Prestígio fiz com a massa do Nega Maluca e o recheio de beijinho (leite condensado e coco), e com uma mesma massa, fiz a torta mousse de maracujá com brigadeiro branco e uma tortinha de limão… Ficou tinindu!

Todos adoraram, além da comilança, rolou amigo secreto, sorteios de brindes, brincadeiras e até um bingo! Hehehe Tudo na mais pura brincadeira e diversão, e nada melhor que se reunir pra confraternizar e brindar o aniversário do Senhor Jesus!

Espero que todos tenham tido um Natal maravilhoso e que venha 2011, com muitas coisas boas, e gostosas né?!

Bjão em tudim, pq eu gosto muito de tudo isso! =*

Mousse de Limão no Copinho de Chocolate!!!

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Por Luceska

Receita enviada por: Aninha

Eeeeii alguém aqui gosta de chocolate?! \o/ kkkkkkkkkkk fala sério, tem como não gostar?! impossível! A queridíssima Aninha nos mandou essa receita baphônicaaa, do tipo “coma e seja feliz!” e achei que é uma dica mara para as festas de fim de ano né?!

Oiiiii Zefitchas de mi corazón!!!
Tudo joinha com vcs?Essa receitinha eu peguei em algum blog, porém não lembro qual foi heheheheSuper fácil e deliciosaaaaa.
MOUSSE DE LIMÃO NO COPINHO DE CHOCOLATE
1 barra de chocolate meio amargo e alguns copinhos descartáveis (dos de cafezinho, eu não tinha, usei dos grandes cortadinhos)Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Com ajuda de uma colher (café) coloque nos copinhos espalhando bem para ficar no formato direitinho. Deixe uma sobra de mais ou menos 1 dedo sem chocolate para facilitar na hora de desenformar. 1h30 no congelador.Para a mousse de limão: Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 1/2 de suco de limão. Depois é só colocar um pouco em cada copinho e esquecer no congelador.Só desenforme quando estiver bem firme. Para desenformar é só quebrar o copinho.
P.S. Eu vou confessar, não tinha creme de leite, daí eu misturei com uma colher o leite condensado e o suco de limão, ficou um creminho delicioso. Nem sentimos falta do creme de leite!
Bjs meninas!E sucessooooo. (Aninha)

Maravilhaaa dica né gente?! Então vamo que vamo que Natal ta aí e 2011 nos espera! Valeu Aninha, tu arrasa! 😉

Bjoo