Arquivo mensal: junho 2012

Chandelle caseiro por um mundo melhor!

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Por Amanda

Hello meu povo, noticias boas para vocês hoje: vamos ser feliz economizando! ahahahhhha Aprenderemos na nossa receitinha de hoje, a fazer um Chandelle caseiro! SIM! Compreendeu? Eu tava em casa final de semana, sem fazer nada, resfriada, enfurnada dentro de casa, quando passeando pelos meus blogs de culinária favoritos, encontrei essa receita no Blog Pitadinha, e ela veio de encontro com minha necessidade: comer alguma coisa deliciosa e fácil! Pois na indisposição que eu estava, não combinava mesmo fazer nada muito elaborado. Enfim, olhei a receita e pensei: GENTE, mas eu tenho todos os ingredientes! hahhahaha Vou fazer djha! E fui! E fiz! E fiquei passadaaaaaaaaaaaa em como fica maravilhosamente gostoso e com consistência e sabor igual ao Chandelle verdadeiro!

A receita? Vocês não vão crer nessa magia! kkkkkk

  • Leite integral (Usei metade de uma caixa)
  • 3 colheres de chocolate ou achocolatado em pó (Usei aquele achocolatado Alpino)
  • 2 colheres cheias de amido de milho
  • 1 colher de açúcar 

Pronto! Sim, só isso! Agora passe tudo no liquidificador, pra ficar lisinho, e mexa bastante  em fogo médio,pra engrossar. Coloque na geladeira e seja feliz!

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Especial de São João : Canjica!

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Por Amanda

Alow alow!! Alguém aí?! ahahhahah

É, tô bemmm sumida daqui né? Faz muito tempo que não posto uma comidinha nova por aqui, mas eu tenho uma explicação! ahahahaha Bem, pra quem ainda não sabe do babado, eu estou grávida! \o/ É gente, foi uma surpresa, mas estou muito feliz! Bem, por conta dos meus enjoos, fiquei meio indisposta por algumas semaninhas, e também fiquei sem querer cozinhar comidas diferentes..ou seja, not post! heheheeh Massss, masss….chegando o São João e eu, mais um ano, longe da minha terrinha (PE), pre-ci-sa-va fazer alguma comida típica, ou eu morria! haahahah Então, liguei pra minha vó num total desespero e ela me ensinou a fazer uma CANJICA! Sim meu povo!

Vale lembrar que dentro desse nosso país imenso, esse termo “canjica” é usado para variados pratos! Aqui em MG, Canjica é um caldo de milho com amendoim e coco ralado, muito diferente do Nordeste, onde esse caldo de milho se chama Munguzá. Já nossa canjica tradicional do Nordeste, aqui em MG é mais conhecida como “Mingau de milho”. Diferente, né? 

Pois é gente! Mas, hoje vocês vão aprender a fazer essa daqui oh:

Num tá lindo? *_________* Fiquei emocionada! kkkkkkkk

Foi a primeira vez que fiz uma canjica, sozinha, na minha vida! ahah Eu tava um pouco aflita, imaginei que não fosse dar muito certo, por isso não tirei as  fotos do passo a passo, mas vou tentar explicar da melhor forma possível. ehehehe

Você vai precisar de (para uma tigela como esta):

  • 6 milhos
  • 1 litro e meio de leite de coco ( Usei aqueles Ducoco)
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de açúcar (cheia)
  • 1/2 latinha de leite condensado
  • Paciência pra mexer…kkkkkk

Modo de fazer:

Primeiro você vai tirar os grãos dos milhos com uma faca, mas não corte muito no sabugo do milho, pois amarga a canjica, tente retirar apenas os grãos. Depois você vai passar os grãos dos milhos com o leite de coco no liquidificador, bem passado, e vai peneirar e já colocar na panela. Coloque o açucar, a margarina , o leite condensado e agora fia…paciência e força no braço, pq você vai mexer essa canjica por cerca de 1 hora e meia! É isso mesmo! haahahahah Entre no clima do São João mexendo uma canjica, não tem melhor! ahahahahaha Depois é só colocar em uma travessa, ou em copinhos e decorar com canela em pó! 😀  É fácil, mas dá trabalho!

Um ótimo São João pra vocês! beijos!

Amanda 

 

Novo resultado do Sorteio do Dia dos Namorados!!

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Gente, como a sortuda do 1º sorteio, a Teresa Cristina, não nos retornou o contato, realizamos um novo sorteio!!! Então segue aí a sortuda da vez:

PARABÉNS ELIDA CRUZ!!!

Emtão segue a mesma regrinha… enviaremos um e-mail e se em 48h a sortuda não nos responder, um novo sorteio será realizado. 😉

Bjos

Resultado do Sorteio do Dia dos Namorados!!

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***Este sorteio perdeu o efeito, pois a Teresa Cristina não deu sinal de vida!!! Novo sorteio foi realizado, em breve divulgação.

Meu povo!!! Mil perdões pela demora na divulgação do resultado… simplesmente eu estava sem internet desde ontem!!! ¬¬ Ou seja, impossibilitada de postar né?! Uhóoo

Enfim, temos aqui o resultado êee \o/  mas antes queremos agradecer a participação de todos, foram 65 inscrições no formulário! Também queremos agradecer a amiga Greiziane Salustiano por disponibilizar esses deliciosos bem casados para adoçar ainda mais a vida de um querido leitor deste humilde blog!!! E vamos deixar mais uma dica bacana, para quem quiser conhecer mais um pouco do trabalho da Stylo Gourmet, clica aqui que você vai direto para a fan page da Stylo no facebook, assim você fica por dentro das novidades, baba nas gostosuras e ainda pode participar de outras promoções e sorteios!!! 😉

Ok, agoraaaa vamos ao resultado! E quem vai levar essas delícias para casa éeee:

PARABÉNS  TERESA CRISTINA!!!

Enviaremos um e-mail para você e terás 48h para nos responder, caso contrário um novo sorteio será realizado! 😉

Até logo gente, bjinhos!!

Sorteio Especial Dia dos Namorados: Bem Casados da Stylo Gourmet !!!

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Toc toc toc… será que existe leitores ainda por aí??? 😀

Oieeeeeeeee! Não amiguinhos, o blog não morreu!!!  hahahahahahaha Xô contar procês, é que nós estamos vivenciando altas aventuras nessa vida e, de fato, estamos sem tempo pra postar… ou melhor, diria que estamos sem muita criatividade pra cozinhar e se não cozinhamos não tem post, aí nosso querido Zefinhas ficou assim, abandonadinho tadinho :(… MAS quando a gente voRta, voRta com coisa BOA de verdade!! uhuuu \o/

E como forma de comemorar o ♥ Dia dos Namorados que se aproxima, viemos convidar nossos queridos leitores de Recife e região metropolitana para paticipar de um delicioso SORTEIO. Siiim meu povo, tem sorteio no Zefinhas!

Então, sabe o Bem Casado? Aquele docinho perfeito e indispensável em casamentos e em vários eventos comemorativos? Pois é, você pode ganhar 50 (cinquentaaaaa) bem casados deliciosos da Stylo Gourmet! Aí meu bem você pode dá um up grade na sua festa de noivado, casamento, batizado, 15 anos, bodas, aniversário… né mara?! 

A Stylo Gourmet é comandada pela nossa querida amiga Greiziane Salustiano, profissional super qualificada formada em Gastronomia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e atualmente estudando pós-graduação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos e nada melhor que ela para nos apresentar seu trabalho né? Ela nos deixou o seguinte recadinho:

“Os doces sempre me fascinaram, desde a sua preparação até o produto final, uma verdadeira obra de arte. Após a conclusão do curso de Gastronomia, resolvi criar o Stylo Gourmet ( o nome vem da minha outra paixão, o Stylo Cerimonial) temos como  objetivo oferecer produtos de qualidade a um preço justo. Bom, é isso, espero que esses bem casados levem mais doçura para a vida de vocês.  Boa sorte! “

Então quem será que vai levar para casa essas delícias? Para participar é muito simples, basta preencher o formulário abaixo e torcer!!! 😉

Regrinhas básicas:

  • O sorteio será realizado dia 12/06/2012, às 18h, via Ramdon.org
  • Para participar é necessário preencher o formulário abaixo;
  • Você está participando de um sorteio de 50 bem casados (recheio doce de leite);
  • Os bem casados serão embalados em papel crepom simples e fita cetim nº2, na cor que o sortudo preferir;
  • A entrega será feita no escritório da Stylo Gourmet, em Recife;
  • O sortudo poderá agendar a entrega dos bem casados até 31/08/2012;
  • Enviaremos um e-mail para a pessoa sorteada e esta terá o prazo de 48h para responder ao nosso contato, caso contrário realizaremos um novo sorteio!
  • Não mora em Recife mas quer participar para presentear algum amigo ou parente que mora lá? Não tem problema, participe que a pessoa presenteada poderá buscar em seu nome! 😉