Arquivo da categoria: Bolos

O Bolo Colorido!!!

Padrão

Por Lu

Oieee!!! tudo bom? Quanto tempo! hahahaha pois é, pois é, mas ainda estamos vivas êeee \o/ E venho com um bolo lindooo hoje pra alegrar e colorir a sexta-feira de vocês!

Fofo né? Então, a muuuuito tempo que namoro essa idéia de bolo colorido , mas não tinha tido a oportunidade ainda, até que apareceu a MELHOR de todas as oportunidades que poderia existir: visita da minha sobrinha linda do meu coração que mora na Sérvia e está passando as férias aqui no Brasil. Ou seja, não poderia ser pra outra pessoa, a não ser ela, meu amorzinho!!! #QueFeliz 😀

Agora veja só, como uma coisa tão fácil dessas pode deixar uma criança e adultos hehehe tão entusiasmado né?  Muito simples de fazer, vê só:

  • 1 pacote de massa pronta para bolos – praticidade minha gente! Eu comprei uma com sabor de maracujá (delicinha), então o sabor fica a seu critério, importante é que seja uma massa branca. Ou faça um bolo básico, clica aqui que tem a receita de um ótimo.
  • Ovos, leite e margarina – como usei massa pronta, a quantidade vai ser de acordo com o que diz o fabricante 😉
  • Corantes comestíveis nas cores que você preferir – Se tiver as cores básicas, azul, vermelho e amarelo poderá fazer misturinhas e criar outras cores!
  • Potinhos para separar a massa do bolo e colorir.

Como faz?

Primeiro faz a massa do bolo, daí divide na quantidade de cores que será usada. Eu fiz o bolo com 4 cores, azul, verde, amarelo e rosa, então separei em potinhos a massa branca e depois fui usando os corantes separadamente. Untei uma forma com furo no meio e fui colocando a massa, uma por uma em camadas. Coloquei no forno e segue o mesmo de qualquer outro bolo: uns 35-40min assando, para verificar se está bom, usa a técnica do palito, saindo limpo, ta ok!

Fácílimo né gente?! Pra deixar “bem ruim”, cobri de brigadeiro pra acharem que é um bolo comum e quando partir: tcharaaaam a supresa hahahaha joguei umas estrelinhas por cima e pronto! A felicidade da minha pequena quando cortou o bolo e viu o colorido aaaahhhh isso não tem preço! AMEI!! 😀

Minha pequena adorou! \o/

 

Bjos e atéee a próxima gostosura! =* 

P.s.: desculpa aí as fotos não estarem “óoo que qualidade’, mas é porque foram de celular! hehehe 😉

Anúncios

Bolo de Chocolate Simples – sem leite e sem ovos!

Padrão

Por Lu

Hellooooow!!! Eu tenho um siricutico quando vejo receitas interessantes e possíveis. Estava eu em plena 21h passeando pelos blogs de culinária da vida (viciada…), até que dei de cara com um bolo de chocolate bem bonito e bem simples, sem leite, sem ovos e o melhor sem frescurinhas. Comecei a ler até que me vi doida pra testar a receitinha, sim a noite mesmo, naquele exato momento. E assim fui pra cozinha…

Gente, que bolo gostosinho viu?! Peguei lá no blogKafka na Praia.

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara de Farinha de Trigo
  • ¼ xícara de cacau em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de café coado
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de azeite

Super simples de fazer, primeiro mistura todos os ingredientes secos, em outro recipiente mistura todos os ingredientes líquidos, depois junta o líquido no seco e mistura até ficar uma massa homogênea. Coloca numa forma untada e leva pro forno (pré-aquecido) para assar até que enfiando o palito este saia limpo. Facinho né?!

Observações:

  • Eu não tinha cacau em pó nem chocolate em pó, usei achocolatado mesmo e pra não ficar muito doce, diminui a quantidade de açúcar.
  • Na receita não diz pra colocar fermento químico, mas eu sou desconfiada e coloquei 1 colher de chá, também coloquei 1 colher de chá de canela em pó, gostei.
  • Lá na receita original, diz que fica pronto em 20 minutos… mas no meu forno foi pra 45 minutos! Acho que como coloquei numa forma pequena deve ter demorado mais pra assar no centro ou meu forno é leeento mesmo…

Bjo!!

Bolo de cenoura fácil

Padrão

Por Amanda

E aiiiiii genty! Tamu sumida neh? É , eu sei. Algumas amiguinhas até estão cobrando as receitinhas aqui no blog, mas tá punk viu gente? Sabem como é que é , né? A Lu estava de mudança, então, a fia tava ficando doida com tanta coisa pra ajeitar . Já eu, estou numa dieta, junto com meu boy magia, muito punk. Daí que por causa da dieta, estou cozinhando BEM menos. Esse mês, por exemplo, não rolou muita gordice por aqui, por isso, não rolou muita receita nova =/. As que eu fiz, não tive muito tempo de postar, mas antes tarde do que nunca, né meu povo? Esse bolo eu fiz pra levar pro trabalho, e o povo adorou! A chefa também gostou, isso é muito importante! ahahahahahahahah Eu fiz esse bolo rapidinho, muito fácil e prático. Essa calda é uma que já tem aqui no blog, a Calda Fake. Muitooooo boa! O bolo de cenoura em si é até menos calórico e mais saudável, mas como diz a Zefinha Greiziane ( Beijo Greizinha) ele foi CONTAMINADO com calda de chocolate! ahahahaahahha

Essa receita é daquelas que a gente AMA: tudo no amiguinho liquidificador! \o/ #TodasChoradeEmoção

Ingredientes:

    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 3 cenouras médias raladas (cozidas previamente)
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (com fermento)

Modo de fazer: concentre-se, pense, reflita, amiga leitora, e jogue tudo dentro do liquidificador! haahahahahahahahahahahah :p Depois é só colocar numa forma untada e enfarinhada, e levar ao forno até dourar.

 

Beijo!!!

Bolo de maracujá com coco ralado

Padrão

Por Amanda

Sim, eu estou de dieta. 😀 MAS, essa semana eu não podia negar um pedido da minha amiga linda Aline Cunha. Ela me pediu pra ensiná-la a fazer um bolo. Um bolo básico. Aí eu pensei em fazer um bolo de maracujá pra postar aqui no blog, já que a receita básica já está aqui. Bem, a única diferença é realmentchy o suco concentrado de maracujá no lugar do leite de coco, que eu sempre uso. Decorei com coco ralado e ficou perfeito. Aprovadíssimo! E parabéns pra Aline, que fez tudo e foi aprovada na tarefinha do bolo! ahahahahah A receita base é essa aqui —>Clica aqui. No lugar do leite é só usar um copo de suco BEM concentrado de maracujá.

O bolo que fez sucesso

Padrão

Por Amanda

Esse mês foi o niver do meu maridon e eu resolvi fazer um bolinho bem simpático pra comemorar. Inicialmente, eu fiz ele bem pequenininho, só para nós dois, pois como ele faz niver dia 4 de janeiro, praticamente todo mundo estava viajando e daí que só tinha eu e ele pra comemorar mesmo. ehehehehe Postei no meu face a foto do bolo e todo mundo queria saber a mágica do bolo, a receita, como era, como fiz…e daí que hoje, vamos comemorar o niver do meu boy magia aqui em casa com os amigos e obviamente o bolo tinha que ser o MESMO, já que todo mundo desejou. eheheheheh  Seguinte, eu já tinha visto essa montagem de bolo na internet, mas realmente não me lembro onde foi. Sei que era com o chocolate Kit kat, e por cima era M&Ms. Daí  como eu não sei onde vendia esse Kit Kat, eu resolvi fazer com esses palitinhos de chocolate que comprei no Carrefour. Pensei, também,  em fazer com Bis, pq acho que também dá super certo. Bem, o bolo em si é uma receita de bolo comum e eu usei essa aqui —> Nega Maluca, que é uma receita de bolo de chocolate muito prática, além de ficar aquele bolo bem molhadinho, do jeito que eu gosto. Fiz um recheio básico de brigadeiro. Para “enfeitar” esse bolo, eu cobri ele com cobertura normal de chocolate, e fui colocando primeiramento os palitinhos. Depois, fui colocando os M&Ms, um a um, delicadamente, pra não ficar amontoado. Depois, amarrei uma fitinha de cetim pra não correr o risco dos palitinhos caírem. Não é simples? No final, o resultado é um bolo super simpático, cheio de guloseimas, o que torna IMPOSSÍVEL ele não agradar! ahahahahah Foi isso ! 😀 O Gostaram?

Broa de queijo

Padrão

Por Amanda

Receita enviada por Suellen Dias

PÁRA TUDO. =O Botei um ovo com essa receita! haahahahahah Como diz minha amiga Juliana Gorki, fiquei CHO-CA-DA. Aí você me pergunta: ” Por que?” Pq o nosso lema é: receita boa, é receita prática! E quando é tudo junto e misturado no liquidificador, a gente ama , é ou num é? É. haahahahah Quando a Suellen ( beijo, flor) me mandou essa receita, ela ainda teve o mimo de mandar um pedaço da broa, só pra eu ficar enlouquecida pra fazer! haahahah Comi, amei e fiz. CRARU né Braseel? E  ficou mara, ficou luxo, ficou poder, ficou the lícia! Eu vou falar pra vocês com todo amor do meu coração: é muito fácil, é muito bom! Eu realmente gosto de receitas práticas, fáceis e gostosas. E essa me surpreendeu, de cum força. haahah babe aí vá…

Aí você me pergunta: e como se faz? Concentre-se, amiga, e creia na magia: bota tudo no liquidificadorrrrrrr fia!

Coloque em forno médio numa forma retangular untada e enfarinhada. Deixe até que doure e a faquinha saia limpa.

\o/ \o/\o/\o/\o/

Bolo Gelado de Coco

Padrão

Por Lu

Peopleeee!!! E aí tudo beleza de Creusa?! Sexta-feira hmmm dia bom pra engordar né?! Kkkkkkkkkkk Olha só hoje temos uma receitinha rapidex, gostosinha e fácil de fazer: bolo gelado de coco!

Essa receitinha aprendi com minha mãe, ela sempre faz e é sucesso hehehe

Você vai precisar de:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 copo (250ml) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento

Para a cobertura:

  • 1 garrafa (pequena) de leite de coco
  • A mesma medida de leite de vaca (da garrafa de leite de coco)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

Como faz?

É muito básicão. Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos. Em seguida coloque as gemas, o trigo e o suco de laranja, aí vai batendo até formar uma massa homogênea. Por último coloque o fermento, dá aquela batidinha rápida pra ele se misturar à massa e leve ao forno em forma untada. Faça a cobertura misturando o leite de coco + leite de vaca + leite condensado, misture bem e reserve. Aí depois que o bolo estiver assado, retire do forno e com ele ainda quente faça furinhos (pode deixar dentro da forma mesmo, não precisa desenformar) e despeje a calda da cobertura e cubra com o coco ralado.  Leve à geladeira e pronto! Comer bem geladinho hmmmmm djiliça papai! 😀

P.S.: As fotos estão UHÓ, desculpaê mas o ambiente não tava muito bom e a “fotógrafa” aqui terminou ficando sem paciência =/

bjoo