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Antes tarde do que nunca! Voltei com um Arroz a piamontese muito phyno!

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Minha nossa, faz faz de 1 ano (creia, 1 ano) que eu não posto aqui!  >.<

Mas o motivo é dygno: pra quem não soube, eu engravidei ano passado e no final do ano, dia 14 de dezembro, minha filhotinha nasceu! Quem é mãe aí? Pois é gente, quem é mãe ( e quem não é também), com certeza deve imaginar que fica difícil até de tomar banho com uma bebezinho em casa né? Quem dirá fazer comida!? kkkkk E pra mamães de primeira viagem como eu, vocês devem imaginar o quanto é punk…hehehehe Mas graças a Deus está tudo bem e agora, passados 4 meses, eu estou bem adaptada à minha nova vida e finalmente voltei a fazer uma das coisas que mais gosto: cozinhar! E hoje vou postar pra você um arroz mara! Já postei uma outra receita de arroz a piamontese aqui, mas essa se supera, por isso acho que vale a pena repetir a dose! Vocês vão amar! Super sucesso!

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Gostaram da “ibagem”?? kkkk

Então, olha que fácil, você vai precisar de:

  • Arroz branco cozido 
  • Cogumelos em conserva
  • Molho branco (Receita aqui)
  • Queijo muçarela ralado
  • Presunto cortado em mini cubinhos
  • Salsa cortadinha
  • Alho
  • Cebola
  • Manteiga

Como fazer?
Com o arroz pronto ( partindo do princípio que você sabe fazer arroz eheheheh), você primeiro vai refogar os cogumelos, corte-os pequenos, refogue-os na manteiga, cebola e alho, quando estiverem bem refogados, coloque o molho branco, o queijo, o presunto e a salsa, mexa bem e adicione o arroz e mexa. Sirva quente! 

E pra vocês, queridos Zefinhos e Queridas Zefinhas, minha princesa linda…Uma mini Zefinha! rsrsrsImagem

 

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Chandelle caseiro por um mundo melhor!

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Por Amanda

Hello meu povo, noticias boas para vocês hoje: vamos ser feliz economizando! ahahahhhha Aprenderemos na nossa receitinha de hoje, a fazer um Chandelle caseiro! SIM! Compreendeu? Eu tava em casa final de semana, sem fazer nada, resfriada, enfurnada dentro de casa, quando passeando pelos meus blogs de culinária favoritos, encontrei essa receita no Blog Pitadinha, e ela veio de encontro com minha necessidade: comer alguma coisa deliciosa e fácil! Pois na indisposição que eu estava, não combinava mesmo fazer nada muito elaborado. Enfim, olhei a receita e pensei: GENTE, mas eu tenho todos os ingredientes! hahhahaha Vou fazer djha! E fui! E fiz! E fiquei passadaaaaaaaaaaaa em como fica maravilhosamente gostoso e com consistência e sabor igual ao Chandelle verdadeiro!

A receita? Vocês não vão crer nessa magia! kkkkkk

  • Leite integral (Usei metade de uma caixa)
  • 3 colheres de chocolate ou achocolatado em pó (Usei aquele achocolatado Alpino)
  • 2 colheres cheias de amido de milho
  • 1 colher de açúcar 

Pronto! Sim, só isso! Agora passe tudo no liquidificador, pra ficar lisinho, e mexa bastante  em fogo médio,pra engrossar. Coloque na geladeira e seja feliz!

O Natal daqui….

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Por Amanda

Ho ho ho!!!  E aí, como foi o Natal aí na casinha de vocês?! Tudo lindo, tudo muito gostoso?! Família reunida?! Presentinhos?! Pois é, acho que muitas de vocês já sabem que eu moro longe da minha família. Ana passado a galera veio em peso pra cá e foi um natal muito feliz. Esse ano foi um pouco diferente e passamos aqui sozinhos ,eu, o maridinho e o aniversariante: Jesus. eeheheheh  Então resolvi fazer um jantarzinho mais simples( e diferente), já que seríamos só nós 3. rsrsrs Então fiz um Salmão no forno, que já postei aqui no blog, e um Fettuchine ao molho 4 queijos. De sobremesa, um Petit Gateau com sorvete de crocante. Foi tudo lindo e emocionante, e Jesus se fez presente, o mais importante. Infelizmente esse ano não deu pra viajar, mas quero deixar aqui meu amor pra todos os meus amigos e familiares e dizer que cada um foi lembrado com muito carinho, pq a distância pode até manter nossos corpos longes, mas jamais nossos corações. Um feliz natal para todos vocês, que esse dia seja lindo e especial! Que Deus os abençoe!

Agora vamos as fotos que sei que vocês são muito curiosinhas! ahahahahha

O jantar
A sobremesa ( já engordei 10 kg só de olhar) hahahah
E nós! Rrsrsrs Um feliz natal!!!!!

* Agora vamos aguardar o Natal da zefinha Lu, pq pelas bandas de Recife, tia Cema arrazou!!! \o/

Feliz Natal!

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Há muitos e muitos anos atrás, nasceu um menino que iria mudar toda a história da humanidade. De forma simples ele nasceu, e sem qualquer luxo, seu primeiro aconchego foi uma manjedoura. Todos os anos, o mundo comemora o nascimento desse menino, só que quem geralmente recebe os parabéns e quem ganha os presentes, não é Ele.  Ele, se quer é lembrado, por muitas pessoas. 

A data real? Ninguém sabe, mas sabemos que em algum dia Ele nasceu. Nasceu, viveu e ainda por cima: morreu por você, quer maior presente que este? E agora, como você pode retribuir tamanho amor? Dê à esse menino, neste Natal, apenas o seu coração, pois é apenas isso que Ele quer.

Que todos nós possamos sentir a doce presença de JESUS, o aniverssariante, desta data tão especial e que na noite do natal, possamos levantar nossos coraçãos è Ele em forma de gratidão.

Um feliz Natal à todos, com muito carinho,

Amanda e Lu

Resultado do Sorteio Zefinhas e Kitchen Care!!!

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Aêeeeeee!!! 

Mais um sorteio de muito sucesso, e com certeza mais um sortudo muito feliz! É isso aí, temos o resultado e já já vou dizer! hahaha

Antes queremos agradecer a nossa grande parceira querida Kitchen Care pela oportunidade e à vocês leitores queridos por participar de mais um sorteio bapho desse bloguitcho!!

Sim, mas vamos ao resultado néeeam! O sorteio foi realizado pelo Sorteie.me e quem vai receber em casa esse lindo bowl de inox + espátula de silicone ambos Tramontina (eike xiq!) éeeee:

 

É isso aí, parabéns @JoaoCarioca!!! Entraremos em contato com você via twitter e ficaremos no aguardo do seu retorno.

Segue o link do resultado: http://beta.sorteie.me/r/eVV

Bjo people!!! =*

Conchiglione com molho branco.

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Por Amanda

Oi meninasssss! Hoje eu tô empolgada, essa semana fiz muitas receitinhas com molho branco ( do post anterior)! Amei essa receita, já falei né? Tô in love de cum força com esse molho e acho que vou passar um bom tempo inventando moda por aqui! haahhahah Bem, essa semana fiz o tal do conchiglione, um macarrão que parece um barquinho! ahahah Sempre vi a Tati do Panelateria ( Blog MARA de culinária) fazendo e sempre fiquei curiosa pra saber se era bão mesmo….na última feira do mês comprei o macarrão pra fazer uma receita que vi no blog da Tati e amei! Na verdade, na minha opinião é uma lasanha num formato diferente! rsrsrs Uma coisa mais Glamour, mais looosho, sabem? Pois então, vamos ao que interessa!

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* Muito chic esse recurso novo pra vocês passarem as fotos! rsrsrsrsrs Adorei o babado, gostaram?

Ingredientes:

  • Macarrão tipo Conchiglione.
  • Carne moída pronta  ( ou o recheio de sua preferência)
  • Molho branco ( Clica aqui pra ver uma receita mara de molho branco)
  • Queijo muçarela em fatias

Modo de fazer:

Muito fácil. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, mas não deixa muitooo tempo heim? Se não quebra todo! Depois, coloque o molho branco num refratário , rechei o macarrão com a carne, coloque no refratário, depois cubra com o molho branco, espalhe o queijo e coloque pra gratinar por cerca de 10/15 min. The lícia! Tudo de bom, o maridão super aprovou e amanhã vou fazer para o almoço de novo!

Foi tudo errado, mas deu certo.

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Por Amanda

Helloo! \o/ Bem, zentiiii, hoje o jantar foi especial pq eu estou fazendo 3 aninhos de casamento! Não é lindo?! Ano passado fiz um jantarzinho muito especial também, com direito à uma mesa super elaborada, vinho e roupa nova. Hahahaahha Mas então, esse ano resolvemos almoçar fora, pq tanto eu como ele, estávamos super a fim de ir numa churrascaria. Mas eu não podia deixar de fazer uma “coisinha” em casa né? Pq amo cozinhar pro meu maridinho! Eu já estava super a fim de fazer um risoto de camarão, e ao mesmo tempo, fazer um camarão aos quatro queijos. Fiquei nesse dilema até que por fim, resolvi fazer o camarão aos quatro queijos mesmo! haahhaah E fui fazer né…fiz um arrozinho branco e fui preparar o camarão, que por sinal é super simples. SÓ QUE, quando já estava tudo pronto, eu decidi que queria risoto!(oi??) kkkkkkkkk Aí o que eu fiz? Joguei o arroz dentro do camarão, mexi e tinha virado um risoto, uma mágica! kkkkkkkkkkkkkkkkkkk Realmente, eu hoje não estou bem. ahahahahahhaha Mas para minha total surpriseee, ficou MA-RA meu Brasil! Vc crê nisso amada? kkk Ficou maraaaaaaaaa! Logo, eu hoje fiz um risoto, que não é risoto, mas é quase risoto pq levou arroz, mas não é risoto pq não era arbóreo, então ficou um arroz dentro de camarão aos quatro queijos.  Manjou? ahahah

Agora eu preciso pedir 50 milhões de desculpas, pq não tirei as fotos do passo-a-passo!!! SORRY! 😦 Eu estava tão emocionada de fazer que esqueci! ahahahahahha Mas prometo pra vocês que foi super fácil, vamos lá.

O que precisa:

Bem, com o detalhe que isso não é um risoto.

  • 500gr de camarão descascado.
  • Alho
  • Cebola
  • Azeite
  • Salsinha
  • Molho pronto 4 queijos ( eu usei o da Mococa)
  • Arroz pronto.

Modo de fazer:

Juro que tô um pouco constrangida de passar uma gororoba dessas pra vocês, mas juro que ficou muito gostoso, por isso vou “ensinar” kkkk

Bem, faça o seu arroz como você gosta e reserve. Depois, lave os camarões com suco de limão e tempere com pimenta do reino, azeite e sal.  Depois de uns 10 minutinhos nesse tempero, doure o camarão no alho, azeite e cebola, tudo bem picadinho. Quando os camarões ficarem laranjinhas, coloque o molho pronto de queijo, a salsinha e deixar apurar por uns 5 minutos. Depois, a mágica: coloque o arroz dentro, mexa essa gororoba e siva quente! ahahahah Tô passada! kkkkkk