Por Amanda
Eu tenho um strogonoff pra chamar de meu! haahuhahahaah
Pois é, “kelidas”, eu realmente fiquei pensando se eu ia ou não postar essa receita, pq ela já apareceu por aqui nas minhas lasanhas de frango…e em todas as receitas que leva esse “creme” de frango..
Massss, eu resolvi postar pq? Pq eu fui tentar fazer o estrogonoff tradiconal, aquele cortadinho em cubinhos, que leva katchup…e…pelo menos aqui em casa, não deu muito certo não…pq meu verdadeiro amor é esse aqui:
Pois então vitaminadas, eu postei pra contar minha experiência e pra discutir a questão política mundial do modo de fazer um estrogonoff de frango! ahahahahha
Pq vejam bem, tudo bem que eu A-me essa receita, afinal, é receita da minha mãe, e eu herdei né? E realmente só gosto quando é desse jeito…tipo, sou fiel ao meu franguinho desfiado…S2
Eu vou dizer como faço esse, mas please povo, digam como vocês fazem tb! Porque cozinhar é igual a moda né? Cada uma tem seu próprio estilo.
E para fazer esse franguinho style, você vai precisar de:
- 1 peito de frango
- Temperinhos ( Cominho, coloral, alho, salsinha, pimenta do reino, coentro e sal)
- Azeite ou óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tablete de caldo da galinha
- 1/2 cebola
Bem, primeiro de tu-do, tempere o seu amor, daquele jeito que só você sabe….hahaahahhha! Eu coloquei todos os temperinhos citados, a cebola ralada e depois de uma refogada, coloquei a água e o caldo de galinha e deixei cozinhando por uns…sei não… hahahhah ( Vocês já sabem que não sei calcular tempo) ! hihihi Tudo bem, quando eu notei que estava bom! Pronto, depois de devidamente pronto, eu desfieei com a ajuda de 2 garfos ( depois perdi a paciência e fui na mão mesmo) ! ahuahuahu Agora vamos parar aqui. Pq? Pq eu tenho um mini processador que uso para esse trabalho, porém, quando eu desfio na mão, não sei pq, mas fica muito melhor… (?)
Beleuza? Tudo desfiado? Agora é só jogar o creme de leite e esperar apurar um pouco o sabor! E está pronto um strogonoff nem não strogonoff assim, com cara de creme de frango, mas que eu amooooooo de love mesmo!
Franguinho Style!
Vamos discutir esse modo de fazer? Como vc faz? O que mudaria nessa receita?
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